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28 de maio de 2011

Uma semana espanhola... qual é a melhor paella Pata Negra ou GonzalesyGarcia?

Não foi proposital... mas no fim tivemos uma semana espanhola!
Na quarta-feira o maridão Douglas me convidou para jantar depois da aula de pilates, e acabamos no Pata Negra.
Lá, provamos a deliciosa Paella Negra e o buffet de antepastos. É tudo muito bom!


Na sexta-feira, de surpresa, o Doug, via twiter, foi sorteado pelo Gonzales y Garcia para comer uma paella no sábado. Então acabamos por lá hoje!


As duas Paellas foram maravilhosas! Muito bem preparadas, ótima apresentação, tempero e condimento na medida, e sem serem pesadas ou exageradas... porém, se for para escolher apenas uma, ficamos com a do Gonzales y Garcia, que é mais completa.

Quem quiser poste sua opinião, ou dê mais dicas para que eu possa experimentar...

Settimana della Italia: Os pratos que serão servidos

E agora seguem os cardápios dos restaurantes participantes das Settimana Della Gastronomia Italiana. Clique aqui!
O evento faz parte do Mia Cara Curitiba, organizado pelo Consulado Geral da Itália, em parceira com a prefeitura da cidade, e antecipa as comemorações do ano da Itália no Brasil, com diversas outras atrações culturais, esportivas, sociais e religiosas.
Durante o festival, cada restaurante vai incluir o menu do festival gastronômico, mas continua servindo o cardápio normal. Para a harmonização dos pratos do evento promocional, os vinhos Caldora Sangiovese e Caldora Chardonnay sairão por R$ 35 a garrafa.
Armazém Italiano
Prato principal: tornedor de filé (corte mais alto) com bacon, acompanhado de tagliatelli com funghi Porcini.
Sobremesa: tiramisù com morangos.
Bistrô do Victor
Prato principal: camarões ao pomodoro, basílico e talharim.
Sobremesa: panna cotta (pudim) com calda de frutas vermelhas.
Gepetto
Prato principal: massa fresca de espinafre, recheada com molho de tomates e carne moída, gratinada com creme e queijo grana padano, ou polpettone com gnocchi ao forno (disponíveis no almoço ou jantar), ou pizza grove individual – com linguiça calabresa artesanal, mussarela, cogumelos Paris (apenas no jantar).
Sobremesa: tiramisù ou musse de nutella (almoço e jantar).
La Pasta Gialla
Prato principal: spaghetti ao molho arrabiata ou risoto de vinho tinto, peperoni e radicchio com cebola crocante.
Sobremesa: tiramisù com calda de café ou panna cotta com calda de frutas vermelhas.
Trattoria Boulevard
Prato principal: polenta branca cremosa com ragu de vitela ou gnocchi de batata salsa com molho cremoso de galinha d’angola e cogumelos.
Sobremesa: tiramisú clássico.
Scavollo
Prato principal: mignon mamma mia com spaguetti ao molho de mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry.
Sobremesa: taça campestre (sorvete de nata com amoras, coberto com calda).
Campania Ristorante
Prato principal: paccheri alla boscaiola (massa larga ao molho de champignon, linguiça e tomate) ou tortei de abóbora ou papardelle ao molho de ossobuco.
Sobremesa: semifreddo de amêndoas com calda de chocolate.
C La vie
Prato principal: papardelle cortado na faca com jus (redução) de vitelo.
Sobremesa: semifreddo de chocolate belga Calebalt.
Restaurante Bar do Victor
Prato principal: fettuccine, camarões, lagostine, mariscos, lulas em redução de vinho branco, creme de leite, uva moscatel e basílico.
Sobremesa: Piemonte (massa folhada, avelã, sorvete ao molho de laranja kinkan).
Duo Cuisine
Prato principal: tornedor de filé mignon (corte mais alto), com polenta branca cremosa, charlotas glaceadas ao vinho Cabernet Sauvignon e aceto balsâmico.
Sobremesa: taça da nonna (creme de confeiteiro, bananas carameladas, merengue branco e suspiro crocante).
Forneria Belluna
Prato principal: gnocchi de mandioquinha com ragu de ossobuco ou ragu de cogumelos com polenta.
Sobremesa: panna cotta com calda de frutas vermelhas ou duo de cheesecake Trosman.
La Vita è Bella
Prato principal: tagliatelle ao funghi Porcini.
Sobremesa: salame de chocolate.
Pestiscaria do Victor
Prato principal: conchiglione de camarão.
Sobremesa: sorvete de creme e chocolate com calda de laranja e Cointreau.
Cantina do Délio
Prato principal: ragu de ossobuco com polenta amarela cremosa ou com tagliatelle caseiro.
Sobremesa: bolacha champagne no café espresso e rum com creamcheese e chocolate meio-amargo em pó.
Famiglia Caliceti di Bologna
Prato principal: fagotti (trouxinha de massa de lasanha recheada com mussarela de búfala) ao molho pomodoro.
Sobremesa: sorvete ao forno.
Le Bourbon
Prato principal: ossobuco de vitelo com risoto de açafrão ao grana padano e crocante de Parma.
Sobremesa: tiramisù.
PaniOllio
Prato principal: gnocchi de farinha de sêmola e ragu de linguiça toscana ao sugo com rúcula fresca.
Sobremesa: panna cotta com geleia de damasco.
Trovatta Crystal
Prato principal: risoto de linguiça Cotechino.
Sobremesa: semifredo de chocolate com carpaccio de abacaxi.
Vin Bistro
Prato principal: risoto de vinho tinto com linguiça toscana ou ravióli de salmão com ricota e molho de limão siciliano.
Sobremesa: panna cotta com calda de frutas vermelhas ou meringato alle fragole disco de suspiro com morangos, creme de limão sicilano e baunilha).
Famiglia Fadanelli
Prato principal: escalope de mignon grelhado, acompanhado de ravióli recheado com batata salsa.
Sobremesa: tiramisù.
Vila Marcolini
Prato principal: polenta com mascarpone, frango grelhado e cogumelos ou ravióli de carne, molho ossobuco ou fettucine ao molho carbonara.
Sobremesa: tiramisù ou torta de maçã com sorvete de amêndoas.

27 de maio de 2011

Settimana Della Italia - Uma semana para aproveitar a culinária Italiana

Em Curitiba está sendo realizado esta semana, e com antecedência ao restante do Brasil, uma semana para comemorar os 150 anos da imigração italiana.
Dentre os eventos, vai rolar o Settimana della Italia, que será um festival gastronômico, que acontecerá entre 28 de maio e 5 de junho, onde vários restaurantes reconhecidos no circuito gastronômico de Curitiba farão um cardápio comemorativo, que consiste em prato principal e sobremesa italianos, com preço fixo de R$ 39, tanto para almoço como no jantar, com a opção de harmonização com vinho.
No site da Cara mia Italia (http://miacaracuritiba.com/programacao/), consta que a DP9, organizadora da Settimana della Gastronomia Italiana, irá sortear 01 voucher diariamente via twitter durante o evento. Cada voucher será válido para duas pessoas degustarem o Menu italiano oferecido dentro de um dos participantes do evento.
Confira os restaurantes que já confirmaram presença no “Settimana della Gastronomia Italiana”:
  • Armazém Italiano
Av. 7 de Setembo, 4750-A , Batel - Tel: 3018-1044 (http://www.armazemitaliano.com.br)
  • Bistro do Victor
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Campina do Siqueira - Tel: 3317-6920 (http://www.pierdovictor.com.br/bistro-do-victor)
  • C la Vie
R. Comendador Araújo, 970, Batel - Tel: 3029-9988 (http://www.clavierestaurante.com.br)
  • Cantina do Délio
R. Itupava, 1094, Hugo Lange - Tel: 3078-0010 (http://www.cantinadodelio.com.br)
  • DUO Cuisine
R. Desenbargador Costa Carvalho, 151, Batel - (http://www.duocuisine.com.br)
  • Famiglia Caliceti di Bologna
R. Carlos de Carvalho, 1367, Batel - Tel: 3223-7102 (http://www.caliceti.com.br)
  • Familgia Fadanelli
Av. Manoel Ribas, 5667, Santa Felicidade - Tel: 3372-1616 (http://www.famigliafadanelli.com.br)
  • PaniOlio
R. Conselheiro Dantas, 494, Rebouças - Tel: 3334-1126 (http://www.paneolio.com.br)
  • Petiscaria do Victor
Av. Manoel Ribas, 6996, Santa Felicidade - Tel: 3273-4444 (http://www.pierdovictor.com.br/petiscaria-do-victor)
  • Restaurante Bar do Victor
R. Livio Moreira, 284, Juvevê - Tel: 3353-1920 (http://www.pierdovictor.com.br/bar-do-victor)
  • Scavollo
R. Emiliano Perneta, 924, Batel - Tel: 3225-2244 (http://www.scavollo.com.br)
  • Trattoria Boulevard
R. Voluntários da Pátria, 539, Centro - Tel: 3023-8244 (http://www.trattoriaboulevard.com.br)
  • Trovatta Crystal
Shopping Crystal Plaza, loja 111, Batel - Tel: 3232-2262 / 9997-3566 (http://www.trovatta.com.br)
  • Villa Marcolini
Av. Visconde de Guarapuava, 5354, Batel - Tel: 3322-9362 (http://www.marcolini.com.br)
  • Vin Bistro
R. Fernando Simas, 260, Mercês - Tel: 3225-3444 (http://www.vinbistro.com.br)
  • Campania
Al. Prudente de Moraes, 1265, Centro - Tel: 3013-2009
  • Forneria Belluna
R. Teixeira Coelho, 255, Batel - Tel: 3342-3202 (http://www.forneriabelluna.com.br)
  • Gepetto
Al. Dom Pedro II, 390, Batel - Tel: 3016-4534 / 9619-8949 (http://pizzaria-curitiba.com.br/gepetto/)
  • La Pasta Gialla (Batel)
R. Fernando Simas, 47, Batel - Tel: 3019-5010 (http://www.lapastagialla.com.br)
  • La Pasta Gialla (Park Gourmet)
R. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Park Gourmet, Piso G5 - Tel: 3317-6910 / 3019-5010 (http://www.lapastagialla.com.br)
  • La Vitta è Bella
R. Amintas de Barros, 998, Alto da XV - Tel: 3053-8788 / 9801-3000 (http://lavitaebella.com.br/novo/)
  • Le Bourbon
R. Cândido Lopes, 102, Centro - Tel: 3221-4600 (http://www.bourbon.com.br)
Também serão arrecadadas doações espontâneas no0 valor de R$1,00 em prol da Campanha Doe Calor

26 de maio de 2011

4 coisas que você precisa levar para a Europa!

No primeiro blog não dá para fazer feio... E como Curitiba anda um pouco parada e eu voltei a pouco tempo de uma viagem maravilhosa, vou começar com este tópico...

Antes de ir para a Europa, para visitar 5 países diferentes, pesquisei muitas informações sobre os locais, o clima, história, lugares imperdíveis, o que levar na mala, etc... e depois de voltar cheguei à conclusão de que há 4 coisas que você não pode deixar de levar, pois foram as mais úteis durante toda a minha viagem e em todos os países:

1. Uma Pashmina
Quem inventou a Pashmina realmente sabia o que estava fazendo! Elas são as companheiras perfeitas de qualquer mulher que vá para a Europa! Fazem com que você fique charmosa, elegante e protegida.
Eu saía enrolada com uma de manhã, depois ela virava um cachecol, no meio da tarde já era um enfeite na bolsa e à noite eu me enrolava novamente... enfim, maior praticidade impossível!
Por isso, leve ao menos uma em sua bagagem, você pode comprar mais por lá!

2. Um Squeeze
Lembra das aulas de ciências em que diziam que somos feitos 70% de água? Se você você é feito de água, como passar sem ela durante um longo dia de passeios? Turista que é turista, ANDA! Para aproveitar muito bem uma viagem você tem de passear, então nada melhor que levar um bom squeeze para se refrescar durante o dia!
Na Europa todo mundo carrega a sua garrafa de água consigo. A melhor dica é parar em um supermercado e comprar 1,5l e carregá-lo com você em seus passeios. Daí a importância de um squeeze, que poderá ser recarregado durante o dia.

3. Uma Ecobag
Uma das coisas mais interessantes dos supermercados europeus é que as sacolas plásticas são pagas, por isso todo mundo leva sua própria sacola.
Com isso sua ecobag favorita se torna um item imprescindível! Afinal, o que você economiza deixando de pagar por uma sacola plástica sempre poderá se tornar um souvenir a mais... além de que elas são boas companheiras, extremamente práticas para você carregar a sua água, seu squeeze e qualquer outra coisinha bonitinha que você quiser comprar durante o dia! A minha passeou muito!

4. Um tênis muuuito confortável
Não sou adepta daqueles que dizem que conforto está acima de elegância, já que sou curitibana e nós somos conhecidas por conseguir andar de salto nas "maravilhosas" calçadas de Curitiba... porém, senti na pele, ou melhor nos pés, a importância de um tênis muito confortável!
Em um site eu li que "os pés são o maior patrimônio de um turista!" e, a partir do momento em que depois de andar de bota em Versalhes tive de passear na Champs Elisees, no dia seguinte, de havaianas, cheguei à conclusão de que estas são sábias palavras!
Assim conselho de batedora de perna: ensine seu companheiro de viagem, ou quem for tirar suas fotos, a tirar fotos do joelho para cima e aproveite para andar com um tênis bem confortável. Aquele tênis companheiro mesmo, que já te acompanhou muito e no qual você tem total confiança! Seja elegante dos joelhos para cima e prática dos joelhos para baixo, e aproveite muito seus passeios!
Ah, e não esqueça de meias! As meias também tem de ser confortáveis.

Estas são as dicas da Gabi!