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30 de setembro de 2014

Um pedaço de New York em Curitiba

O que eu mais gosto da gastronomia é que tem lugar para todos!!
Tem lugar para deliciosas massas italianas, frutos do mar mediterrâneos, pratos franceses, sushis japoneses e comida chinesa, e claro para... hambúrgueres e delícias americanas!!
Porque a culinária americana também tem coisas deliciosas de se experimentar, como brownies, cheesecake, eggs benedict, bagels, burgers e muito mais! 
E os americanos são especialistas em criar delícias que você até sabe que tem de comer com cuidado, mas que mesmo assim são irresistíveis! E quando você morou lá por um tempo dá umas saudades de comer um bom bagel com cream cheese... 

O melhor de tudo é que algumas destas delícias já estão disponíveis em Curitiba e em receitas muito caprichadas e com aquele gostinho todo especial que a gente costuma encontrar em nossa cidade! 
E os melhores lugares para experimentá-las possuem ainda o charme todo especial de New York: o Brooklyn Coffee Shop e o New York Café!

Brooklyn Coffee Shop
O Brooklyn Coffee Shop possui três endereços na cidade, um no São Francisco, um no Centro e um no Batel.
A minha loja favorita deles é a que fica na Rua Trajano Reis, 389, e que serve brunch aos domingos.
O ambiente do Brooklyn mistura um ar meio rústico, com paredes de tijolo bruto, escadas de metal e muitos quadros de New York, parecendo que você está mesmo em um daqueles bares mais antigos daquela cidade. 
Esta loja se orgulha do seu café que é tirado em uma máquina importada da Itália! E tem porque, pois o café é muito bom!!
No destaque das comidinhas, estão hambúrgueres deliciosos e muito bem temperados, uma lasagna de beringela de deixar qualquer vegano (e não veganos) contente e deliciosos eggs benedict, servidos em um porção pra realmente matar aquela fome em um brunch. A casa ainda serve risotos, baby back ribs (costelinhas de porco), salmão, mignons e outras delícias no almoço. 
A questão é que realmente não consigo resistir aos hambúrgueres quando vou até lá, especialmente o Burguer Deluxe (Burger de Picanha, Sauté Cogumelos, Cebola Caramelizada, Molho Barbecue, Mozzarela & Salada) que já é servido com batatas chips.
E para finalizar a casa ainda tem as sobremesas, sendo que a minha preferida é a Banana Toffee Cream Pie, uma banoffee servida sempre bem gelada, quase um sorvete e que tem uma cobertura irresistível de chocolate. Há também opções de cheesecake, waffles, apple pie e outros doces, e até mesmo cookies deliciosos feitos lá mesmo, que lembram muito aqueles que se come nos EUA: não tão crocantes, mas meio molhadinhos!
Bom, seguem algumas fotinhos para matar de vontade:

Eggs Benedict
Burguer deluxe
Cookies e pão de queijo na vitrine
A lasagna de beringela, feita com molho sugo, mozzarela e molho pesto por cima
E para finalizar a Banana Toffee Cream Pie
Bom, se bateu vontade de comer um hambúrguer, tomar um brunch, comer um cookie, ou simplesmente conhecer um lugar super legal, com bom atendimento, comida gostosa e opções diversas, o Brooklyn é uma boa opção. 
Ah, para quem gosta de cervejas especiais, vale à pena conferir a geladeira de lá, que sempre tem muitas opções de cervejas da Brooklyn Beer, Colorado e várias curitibanas, como Bode Brown, Way, Morada e outras mais.

New York Café

O New York café tem um endereço único ali no Alto da Rua XV de Novembro e que por sinal vive cheio! É bom chegar cedo ou meio tarde, ou até mesmo ligar pra verificar!  
O legal no New York é que além de pratos e comidas, eles servem também opções de bagel (vários tipos, como com grãos, normal, de bacon, com queijos), que podem ser pedidos acompanhados de diversos tipos de cream cheese ou mesmo servindo como pães para sanduíches!
Os sanduíches por sinal tem diversas opções, com diferentes molhos para serem acrescentados e ainda os pães diversos a serem escolhidos, assim, você pode sempre ficar com a opção da casa ou ir mudando algumas coisinhas para chegar a um resultado diferente. Dentre os pães para sanduíche, embora eu adore bagels e brioche, meu favorito é de longe o bially, que só tem lá e é servido com um pouco de cebola glaciada em cima.
Mas há também muitas outras coisas gostosas no cardápio e mesmo diferentes, como english pies (feitas com massa folhada e no estilo das que se encontram em pubs ingleses), diversos pratos para almoço, saladas e  sanduíches. Nas bebidas, destaques para os cafés que tomam uma página do cardápio, as sodas e os milkshakes maravilhosos!! Nos milkshakes, por sinal, há até a opção de um de banana com bacon (eu não experimentei, porque não gosto de bacon, mas há quem diga que bacon é vida... então, se vc é desse time e gosta de testar um sabor diferente...).  
Não deixe de conferir nos acompanhamentos a batata frita com lemon pepper, pois é muito boa!! E se pedir sanduíche peça o combo com batatas!
Mas é claro que não estou esquecendo das sobremesas, é só que o New York tem de longe O MELHOR CHEESE CAKE DA CIDADE!! Não estou aumentando, não! É bom de verdade!! Eles conseguiram chegar no creme correto, pra não ficar com gosto de ricota e ao mesmo tempo tem a base feita com nozes... e dá para se optar por diversas caldas (experimente a de frutas vermelhas que é a principal da casa), comer sem nada ou mesmo pegar a opção vegana. A casa por sinal tem muitas opções para os vegans. Outras sobremesas são cookies, cupcakes desconstruídos e outras mais... o problema é que embora eu gosto de testar coisas novas, acabo quase sempre no cheesecake!
Bom, seguem umas fotinhos aí:
NY Secret Burguer, que ficou no cardápio depois do primeiro CWBurguer devido ao sucesso! 
Milkshake de Peanut Butter!! Vale conferir! 
NY Burguer no pão bially e servido com as maravilhosas batatas fritas com lemon pepper.
O NY Secret Burger servido com bagel de bacon e as batatas do combo (custa R$6,00 a mais que valem o preço)
O cardápio novo que está cheio de muitas novidades para conferir!
O Cheesecake com o NY berrie sauce (de frutas vermelhas!). Não resista! Ele vale as calorias... rsrsrs
O New York também tem suas opções de cerveja, mas lá você encontra principalmente as da Way Beer de Curitiba.
  
Então é isto, se você gosta de hambúrgueres e outras delicias americanas e ainda não conhece estes dois lugares, vá conhecer, pois não vai se arrepender!!

Serviço:


BROOKLYN COFFEE SHOP

Rua Trajano Reis, 389 – São Francisco – Curitiba – PR – (41) 3618-0388
Domingo a Quarta-Feira 11h-23h, Quinta-Feira a Sábado 11h-01:00h

BROOKLYN EATS & DRINKS
Rua São Francisco, 57 – Centro Histórico – Curitiba – PR – (41) 3010-3344
Segunda a Quinta-Feira 11h-23h, Sexta-feira a Domingo 11h-24:00h

BROOKLYN SANDWICH SHOP
Av. Vicente Machado, 1059 – Batel – Curitiba – PR – (41) 3015-6640
Domingo a Quarta-Feira 11h-22h30, Quinta-Feira a Sábado 11h 24:00h



NEW YORK CAFÉ
Rua XV de Novembro, 2916, Curitiba
Ter - Sáb: 11:00 - 23:00
Dom: 14:00 - 21:00
Telefone 041 3077-6922

Estas são as Dicas da Gabi de hoje para quem quer comer algo deliciosamente americano!!

28 de setembro de 2014

Restaurant Week: duas semanas para aproveitar!!

Foto: Blog Curitiba o Ano Inteiro
A partir do dia 29 de setembro e até o dia 12 de outubro, acontece um novo Curitiba Restaurant Week. Para os amantes de boa gastronomia, são 56 opções de restaurantes que irão servir cardápios especiais com preços únicos: R$ 37,90 para almoço e R$ 49,90 para o jantar e acréscimo de R$ 1,00 em ambos para doar para o Complexo do Hospital Pequeno Principe.

Os participantes desta edição estão diversificados, mas predominam a comida italiana, francesa e brasileira, ficando de fora dessa vez os asiáticos! Tem várias opções de mignons, frutos do mar, salmão e massa!

A lista desta edição tem desde alguns restaurantes pequenos, outros tradicionais e alguns dos mais festejados da cidades, tais como Ernesto Ristorante, Olivença, Zea Mais, Forneria Copacabana da Itupava e Iguaçu, Vindouro, Terra Madre, MB Brasserie (da Manu), Poco Tapas, Mukeka, Cantina do Délio, Alfredo's Gallery, Terraza 40 e os restaurantes do Victor!
Dá também pra escolher até comer um delicioso fondue no Chateau du Gazon, Le Rechaud e Petit Chateau. 
  
É possível checar os participantes e os menus no site do Curitiba Restaurant Week, onde há a opção  de fazer reserva, e pelo site da Gazeta do Povo. Por sinal, recomendo fazer reservas, pois alguns lugares ficam bastante lotados durante o evento, outros já são mais calmos!

Eu já fiz minhas escolhas, que estão um pouco reduzidas pelo pouco tempo da minha companhia principal em Curitiba :-(, mas inclusive já fiz minhas reservas, pois uma guria prevenida vale por 10! rsrs

Ah, pra quem gosta de lagosta, os Victors servirão novamente este prato, e também é uma ótima oportunidade de reunir amigos e testar alguns dos restaurantes mais badalados da cidade!! Ou mesmo visitar os tradicionais como Scavollo, Macheroni e Lellis Tratoria! 

Lagosta gratinada com espaguete de pupunha e molho de cupuaçu do Bistro do Victor. Foto: Divulgação.
Confira a Lista dos Participantes:

1 - A Sacristia
2 - Alfredo's Gallery
3 - Armazém Santo Antônio
4 - Atelier Bistrô & Bar
5 - Babilônia Gastronomia - Batel
6 - Babilônia Gastronomia - Cabral
7 - Bar do Victor
8 - Barakiah
9 - Beto Batata
10 - Bistrô do Victor
11 - Bordignon Bar & Resto
12 - Brasserie As Quatro Estações
13 - C La Vie
14 - Cantina do Délio Cucina Casalinga
15 - Cantina Famiglia Fadanelli
16 - Cenácolo Restaurante
17 - Chateau de Gazon
18 - Cugi's Ristorante
19 - Duo Cuisine
20 - Ernesto Ristorante
21 - Forneria Babilônia
22 - Forneria Copacabana Iguaçu
23 - Forneria Copacabana Itupava
24 - Gepetto e Armazém La Grappa
25 - La Pasta Gialla Batel
26 - La Pasta Gialla Park Gourmet
27 - Le Doyen
28 - Le Réchaud
29 - Lellis Trattoria
30 - Lugana Trattoria
31 - M.I.A. Trattoria Criativa
32 - Maccheroni Frutti di Mare
33 - Maccheroni Trattoria
34 - MB Brasserie
35 - Mediterrâneo
36 - Mezanino das Artes
37 - Mukeka Cozinha Brasileira
38 - Ohana Restaurante
39 - Olivença
40 - Paneolio
41 - Pantucci Trattoria
42 - Petiscaria do Victor
43 - Petit Château
44 - PicanhaBrava
45 - Poco Tapas
46 - Prime Grill Curityba
47 - Salumeria Ristorante
48 - Scavollo
49 - Schweppes Slaviero Full Jazz Bar
50 - Terra Madre
51 - Terrazza 40
52 - Ticiano
53 - Trattoria do Victor
54 - Vin Bistrô
55 - Vindouro Vinhos e Bistrô
56 - Zea Mais

Mignon grelhado, cogumelos salteados no azeite extravirgem e risoto cremoso de beterraba com grana padano do Ernesto Ristorante (Jantar). Foto: Divulgação.
Salmão molecular: salmão em crosta de ervas e wasabi com caviar molecular sobre arroz negro cremoso do Poco Tapas. Foto: Divulgação.
Bom jantares e almoços e muita diversão!