CWBurguer Fest - Para os apaixonados por hambúrguer

Os apaixonados por hambúrguer já podem comemorar, pois de 22/08 a 07/09 acontece mais uma edição do CWBurguer Fest. O evento cresceu tanto e tão rápido em Curitiba, que agora já são 47 estabelecimentos participantes, oferecendo hambúrgueres ao preço fixo de R$ 24,90!

Parmê do O Barba (foto divulgação)

As ultimas edições foram muito boas, com ótimas opções de hambúrgueres e esta de agora não fica atrás. 

E como 47 estabelecimentos, a maioria oferecendo duas opções é bastante coisa, hoje o post é curto para que você possa curtir toda a lista de locais e opções.

E vamos lá, escolha seu hambúrguer e saia de casa para aproveitar:

Atelier Bistrô e Bar

OPÇÃO 01

Nome do prato: Abburguer um

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Pão brioche, 200g de fraldinha, bacon, tomate, rúcula e molho funghi.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Abburguer dois

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Pão brioche, 200g de fraldinha, queijo gorgonzola, cebola caramelizada e mostarda francesa.

Babilônia Gastronomia (Batel)

OPÇÃO 01

Nome do prato: Picanha Burguer

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de picanha, alface americana e queijo mozarela.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Blue Cheese Burguer

Acompanhamento: Batata rústica frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de costela, cebola roxa no molho inglês e blue cheese.

Babilônia Gastronomia (Cabral)

OPÇÃO 01

Nome do prato: Picanha Burguer

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de picanha, alface americana e queijo mozarela.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Terrific Burguer

Acompanhamento: Coleslaw (salada de repolho ao molho de iogurte natural com molho de pimenta)

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer bovino recheado com queijo mozarela, presunto, cebola crocante, tomate e alface lisa.

Babilônia Gastronomia (Shopping Mueller)

OPÇÃO 01

Nome do prato: Picanha Burguer

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de picanha, alface americana e queijo mozarela.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Hambúrguer de picanha recheado

Acompanhamento: Fritas e molho de mostarda com especiarias

Descrição: 200g de hambúrguer de picanha recheado com presunto Parma e mozarela, tomate e rúcula à Juliane.

Babilônia Gastronomia (Shopping Palladium)

OPÇÃO 01

Nome do prato: Picanha Burguer

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de picanha, alface americana e queijo mozarela.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Babilônia Asterix

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de mignon Angus, queijo cheddar, picles, molho rose, alface e tomate.

Bella Banoffi

Nome do prato: Banoffi Premium Burger

Acompanhamento: Salada e fritas

Descrição: Suculento hambúrger bovino com fatias de gorgonzola levemente derretidas, tiras de bacon grelhadas, alface, picles e tomate.

Beto Batata (Shopping Barigui)

Nome do prato: Potato Snatch - Porcos e Chutney

Acompanhamento: Batatas rústicas

Descrição: Pão de batata com um toque de maionese, 150g de um surpreendente hambúrguer de lombo de porco e linguiça Blumenau, tomate em fatias, queijo coalho grelhado e rúculas frescas combinados com chutney de abacaxi.

CanaBenta

Nome do prato: Cana Burger Triplo

Acompanhamento: Fritas picantes

Descrição: Delicioso hambúrger bovino triplo, queijo mozarela, alface, tomate, molho rosé.

Cervejaria da Vila

Nome do prato: Speedy Gonzales

Acompanhamento: Batatas Fritas

Descrição: Hambúrguer de carne bovina temperada (180g), acompanhado de queijo mozarela, nachos e salsa picante.

Charles Burguer

OPÇÃO 01

Nome do prato: Ray Charles

Acompanhamento: Batatas fritas rústicas

Descrição: Pão macio, hambúrguer de contra filé, cebola caramelizada, fatia de queijo brie, alface americana e molho especial.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Charlie's Angels (Vegetariano)

Acompanhamento: Abobrinha chips

Descrição: Pão macio, hambúrguer de quinoa, molho blue cheese, alface americana, rúcula e cebola roxa.

Cidadão do Mundo Burguers e Arts

OPÇÃO 01

Nome do prato: Tadashi Burger

Acompanhamento: Missoshiro, Onion Rings e maionese de wasabi.

Descrição: Pão, hambúrguer de 175g temperado no estilo japonês ou hambúrguer vegetariano de cogumelos, cream cheese, shimeji, shitake, legumes asiáticos salteados na manteiga e flambados no saquê – e tudo isso coberto por um delicioso molho teriyaki.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Frida e Diego

Acompanhamento: Batatas Rústicas com molho chili e pimenta jalapeño, além dos tradicionais condimentos mexicanos sour cream, guacamole e pico de gallo.

Descrição: Pão, 175g de carne ou hamburger vegetariano de cogumelos, mozarela, pimentão amarelo e vermelho grelhados, guacamole, pimenta chipotle, tomate fresco e bacon.

OPÇÃO 03

Nome do prato: Lamb & Funghi

Acompanhamento: Risoto de funghi, tomate cereja e parmesão.

Descrição: Hambúrguer de Cordeiro (175g) ou hambúrguer vegetariano de cogumelos, molho Malbec.

Denver Burger & Grill

OPÇÃO 01

Nome do prato: Denver especial

Acompanhamento: Batata frita

Descrição: Pão aberto no prato, dois hambúrgueres, queijo cheddar, alface, tomate, palmito, pepino e molho do chef.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Denver especial de pernil

Acompanhamento: Onion rings

Descrição: Pão aberto no prato, dois hambúrgueres de pernil, queijo cheddar, alface, tomate, palmito, pepino e maionese.

Estofaria Bar

Nome do prato: Saint Happyness

Acompanhamento: Batatinhas Sauté

Descrição: Em homenagem ao bairro e à gastronomia mais tradicional de Curitiba, foi criado um sanduíche que representa a deliciosa salada de radicchio com bacon. Hambúrguer de bacon, radicchio e cebolas ao vinho tinto. Leva ainda queijo coalho e maionese de alho.

Fabiano Marcolini Alimentari

OPÇÃO 01

Nome do prato: Hambúrguer Bufalino

Acompanhamento: Batata chips

Descrição: Pão brioche Marcolini, hambúrguer de fraldinha angus, mozarela de búfala, berinjela grelhada e confit de tomate.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Hambúrguer de Cordeiro Marcolini

Acompanhamento: Onion rings

Descrição: Pão de centeio e mel Marcolini, hambúrguer de pernil de cordeiro com mango chutney e alface americana.

Fábrica Hamburgueria

OPÇÃO 01

Nome do prato: BBQ Bacon

Acompanhamento: Fritas da Fábrica e maionese especial

Descrição: Angus Burger (200g), BBQ Onions (cebola puxada no molho barbecue, cerveja Xingu caramelada, laranja e especiarias), bacon e cheddar.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Fábrica Campesino

Acompanhamento: Fritas da Fábrica e molho good stuff

Descrição: Angus Burger (200g), vinagrete rústico Fábrica, provolone, salada e maionese Fábrica.

OPÇÃO 03

Nome do prato: Dueto Fábrica

Acompanhamento: Fritas da Fábrica e maionese especial.

Descrição: Angus Burger (200g), catupiry e cheddar cremoso, batata e cebola em palha com molho good stuff.

Guiolla Hamburgueria Gourmet

OPÇÃO 01

Nome do prato: Pernil com Verde

Acompanhamento: Onion Rings com molho agridoce

Descrição: Pernil desfiado e grelhado em formato de hambúrguer, queijo mussarela, cebolinha picada, maionese caseira num pão d’água levemente marcado na grelha.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Hambúrguer duplo

Acompanhamento: Onion Rings

Descrição: Dois hambúrgueres de contrafilé grelhados (120g cada), queijo mozarela, tomate, cebola levemente caramelizada, maionese caseira num pão d’água marcado na grelha.

Hamburgueria Rústica

OPÇÃO 01

Nome do prato: Pesto Brie

Acompanhamento: Mini tábua de frios contendo queijo mozarela, azeitona, pepino azedo e ovo de codorna

Descrição: Pão, hambúrguer suculento de 200g, pesto, nozes e queijo brie.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Super Rústico

Acompanhamento: Onion Rings

Descrição: Pão, hambúrguer suculento de picanha de 200g recheado com cheddar e bacon, queijo cheddar, picles, onion rings e molho barbecue da casa.

JPL Burgers

Nome do prato: La Crosse

Acompanhamento: Onion rings

Descrição: Suculento hambúrguer grelhado com 200g de carne bovina, cogumelos frescos na manteiga, queijo gorgonzola e alho poró.

Kharina (Água Verde)

Nome do prato: Double Cheddar Burguer

Acompanhamento: Batata fritas e maionese especial Kharina.

Descrição: 2 hambúrgueres grelhados de 160g, cheddar, bacon crocante e cebola crispy.

Kharina (Batel)

Nome do prato: Double Cheddar Burguer

Acompanhamento: Batata fritas e maionese especial Kharina.

Descrição: 2 hambúrgueres grelhados de 160g, cheddar, bacon crocante e cebola crispy.

Kharina (Cabral)

Nome do prato: Double Cheddar Burguer

Acompanhamento: Batata fritas e maionese especial Kharina.

Descrição: 2 hambúrgueres grelhados de 160g, cheddar, bacon crocante e cebola crispy.

Limoeiro Casa de Comidas

OPÇÃO 01

Nome do prato: Home Special

Acompanhamento: Batata rústica frita

Descrição: Fantástico hamburguer de costela bovina com um delicioso blend de cogumelos salteados na manteiga e molho glacê, fatias de tomate, queijo mozaarela e provolone, folhas e cebola roxa frita.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Hambúrguer Maiale

Acompanhamento: Batata rústica frita

Descrição: Pão australiano, suculento hambúrguer de pernil suíno com surpreendente molho de queijo Philadelphia com nozes, tomate seco, cubos de bacon frito, radicchio roxo e rúcula.

Lucci Meeting Club

OPÇÃO 01

Nome do prato: Lucci Burger picanha com lemon pepper

Acompanhamento: Anéis de cebola

Descrição: Carne de picanha moída moldada servida no pão estrela.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Lucci Burger cordeiro com pesto de hortelã

Acompanhamento: Batatas rústicas

Descrição: Carne de cordeiro moída curtida no vinho branco e servida no pão estrela.

OPÇÃO 03

Nome do prato: Lucci Burger Vegge - Trefunghi

Acompanhamento: Batatas rústicas Asterix

Descrição: Hambúrguer Trefunghi servido no pão estrela.

Madero (Batel)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Cabral)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Champagnat)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Comendador)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Jardim Social)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Shopping Estação)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Shopping Palladium)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Shopping Pátio Batel)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (Relógio das Flores)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Madero (São José dos Pinhais)

Nome do prato: Cheeseburger de Cordeiro

Acompanhamento: Batatas fritas

Descrição: Cheeseburger de cordeiro servido no pão assado na hora, quentinho e crocante, além de alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal do Madero.

Memphis Hamburgueria

Nome do prato: Duplo Onion Bacon

Acompanhamento: Espetinho de bacon

Descrição: 300g de pura carne bovina, onion rings, queijo cheddar, molho barbecue e bacon.

Muzik Hamburgueria

Nome do prato: Hambúrguer à Parmegiana

Acompanhamento: Granfusilli ao azeite de ervas

Descrição: Hambúrguer tradicional da casa, servido à parmegiana.

New York Cafe

Nome do prato: Hash-a-Burger

Acompanhamento: Coleslaw (salada de repolho e cenoura ralados com maionese)

Descrição: Brioche artesanal, 150g de hambúrguer de Angus Beef, hash brown (batata finamente ralada e frita), queijo americano, duas fatias de bacon, “kosher” dill picles (picles condimentados ao modo tradicional New York) e garlic mayo (maionese temperada).

O Barba Hamburgueria

OPÇÃO 01

Nome do prato: Parmê

Acompanhamento: Espetinhos de tiras de bacon caramelizado

Descrição: Pão de hambúrguer australiano, maionese especial, hambúrguer de 180g recheado com parmesão, crispy de cebola e mix de folhas.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Zucchini

Acompanhamento: Espetinho de linguiça goshen vegetariana

Descrição: Pão de hambúrguer australiano, maionese especial, hambúrguer de abobrinha, queijo parmesão, crispy de cebola e mix de folhas.

O Giramundo Café

Nome do prato: O GiraMundo pelo Nordeste

Acompanhamento: Aipim frito

Descrição: Hambúrguer artesanal com bacon, queijo coalho, carne seca com cebolinha verde e cebola fritos na manteiga de garrafa.

PicanhaBrava (Água Verde)

OPÇÃO 01

Nome do prato: Cróc Burguer Cebola Bacon

Acompanhamento: Batata Chips Rústica

Descrição: Suculento hambúrguer grelhado de 160gg, servido com bacon e queijo mozarela. Ainda leva cebola crocante, tomate, alface, picles e maionese.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Gorgonzola Super Burguer

Acompanhamento: Batata Chips Rústica

Descrição: Hambúrguer grelhado de 160g, servido com queijo gorgonzola. Acompanha cebola, tomate, alface, picles e maionese.

Premium Burger

OPÇÃO 01

Nome do prato: 50/50 (Fifty/Fifty)

Acompanhamento: Bona Batata (batata gratinada) de Provolone

Descrição: Hambúrguer feito com carne e bacon. Leva ainda queijo, cebola roxa, alface e tomate.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Monster Burger

Acompanhamento: Chips de batata doce

Descrição: Dois burgers de 125g, com o dobro de cheddar, cebola caramelizada, bacon e salada.

Rause Café + Vinho

Nome do prato: Brot Garbelini

Acompanhamento: Batatas rústicas

Descrição: 160g de abrótea moída, temperada com sal de bacalhau, servida no pão australiano com pesto de sálvia, maionese com raspas de limão, cebola roxa e mel.

Santa Marta Bar

Nome do prato: Blumenau Burguer

Acompanhamento: Batata Frita

Descrição: Hambúrguer de linguiça Blumenau grelhado, servido com maionese de alho e ervas, queijo coalho, folhas de rúcula e fatias de tomate com molho pesto.

Senhor Garibaldi

Nome do prato: Pimba na Gorduchinha

Acompanhamento: Acompanha porções de pepino cornichon, azeitona preta, nachos e batata chips.

Descrição: 2 hambúrgueres bovinos de 110g cada, pão cervejinha crocante, molho golf, cebola caramelada, queijo mozarela, alface e tomate.

The Fifties (Shopping Curitiba)

Nome do prato: TF Classic

Acompanhamento: Onion rings com barbecue

Descrição: Pão de hambúrguer salpicado com parmesão e gergelim, tomate, suculento hambúrguer de contrafilé, queijo na chapa, bacon crocante e creme de queijos.

he Fifties (Shopping Pátio Batel)

Nome do prato: TF Classic

Acompanhamento: Onion rings com barbecue

Descrição: Pão de hambúrguer salpicado com parmesão e gergelim, tomate, suculento hambúrguer de contrafilé, queijo na chapa, bacon crocante e creme de queijos.

Victor Fish’n’Chips

Nome do prato: Hambúrguer de Siri

Acompanhamento: Batatas Rústicas e Camarões à Milanesa

Descrição: o hambúrguer de siri é montado em um gostoso pão de limão, com alface, tomate, molho tártaro e um gostoso hambúrguer produzido com carne de siri.

Waldo X-Picanha

OPÇÃO 01

Nome do prato: Picanha Grelhada

Acompanhamento: Purê de Batata Salsa

Descrição: Picanha grelhada, servida com cremoso purê de batata salsa e salada de rúcula, tomate cereja, manga e pão preto.

OPÇÃO 02

Nome do prato: Sanduíche de Hambúrguer de Picanha

Acompanhamento: Mandioca Chips e molho Barbecue.

Descrição: Pão com gergelim, hambúrguer de picanha, alface tomate e queijo cheddar.

Pesto Brie da Hamburgueria Rústica (foto divulgação)

Serviço:

3ª edição do CWBurguer Fest

De 22 de agosto a 7 de setembro

Mais informações: www.cwburguerfest.com.br 

Coffee Week Curitiba entre os dias 15 a 30 de agosto

Depois de diversos eventos pensados para os amantes de culinária, agora chegou a hora dos Amantes de Café!!

Vem aí a I Coffee Week Curitiba, entre os dias 15 a 30 de agosto, que contará com a participação de 14 estabelecimentos de Curitiba, que se dispuseram a mostrar o que o café tem de melhor.

Neste evento não serão servidas opções a preço fixo, mas as casas participantes irão disponibilizar no cardápio uma opção exclusiva, que valorize o mercado de cafés especiais e que mostre ao público os principais diferenciais de um café de qualidade. 

Para cumprir com esta proposta, o movimento Drink Good Coffee, que faz a curadoria do evento, realizou uma seleção das casas participantes, escolhendo apenas aquelas que trabalham com grãos selecionados e cujos cafés cumprem com os requisitos para extrair o melhor sabor. 

Os empreendimentos participantes são: Artesanilo Café Bistrô, Bello Caffè Juvevê, Bisa Basílio Café, CAFETERIA CAFFÈ FRUTTATO, Chokolat Chocolateria, Espresso 2222 Café, Exprèx Caffè, Exprèx Caffè Batel, Exprèx Caffè - FTD Digital Arena PUCPR, Lucca Cafés Especiais, New York Cafe, O GiraMundo, Rause Café e Vinho, Rause Café e Vinho - Nex

Algumas casas já liberaram os cardápios, outras ainda não, então segue o que eu consegui descobrir até agora:

Artesanilo Café Bistrô: R. Nilo Peçanha, 1398 – São Francisco - Café: Blend Moka - Clube 

Promoção 1: Sonho artesanal (frutas vermelhas, doce de leite ou brigadeiro branco) acompanhado por café latte, por R$ 8. 

Promoção Café com amigos: double de café latte todos os dias das 15 às 19 horas (aos domingos das 15 às 17 horas) R$ 4,50.

Bisa Basílio: R. Cel. Dulcídio, 1822 – Água Verde - Café: Blend Bisa Basílio

Promoção 1: 1 espresso acompanhado por palitinhos amanteigados crocites servidos com ganache de chocolate e geleia de laranja – sabores que remetem ao café da casa -, por R$ 9,90. 

Promoção Café com amigos: 2 espressos acompanhados por uma porção de minipão de queijo (5 unidades) por R$ 10,50.

Bello Caffè: R. Comendador Macedo, 371 – Centro - Café: Kaffe Kantate - Blend Bello Caffè (sul MG + cerrado MG)

Promoção 1: um caffe latte (180 ml) acompanhado por fatia do bolo do dia, por R$ 7,50. 

Promoção Café com amigos: pedindo 2 cappuccinos italiano, por R$ 8, o 3º cappuccino é grátis.

Caffè Fruttato: R. Nilo Peçanha, 79 – São Francisco - Café: Cambraia/Bourbon Amarelo

Promoção 1: café espresso Bourbon Amarelo, por 4,50.

Promoção 2: Café Romano, espresso Bourbom amarelo, com casca de limão, por R$ 4,60.

Chokolat: Avenida do Batel, 1190 – Batel - Café: Blend Moka Clube

Promoção 1: dois métodos de extração do café com o blend Chokolat (espresso e filtrado na french press), por R$ 10.

Promoção Café com amigos: french press do Blend Chokolat 400 ml e um waffle de queijo, por R$ 18 (serve duas pessoas).

Espresso 2222 Café: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1282 – Batel - Café: Single Origin Fazenda 

Califórnia — Norte do Paraná e Single Origin Fazenda Machado – Bahia

Promoção 1: 1 cappuccino com uma empadinha por R$ 6,50.

Promoção Café com amigos: 2 espressos com 2 fatias de bolo por R$ 8.

Exprèx Caffè (Centro): R. XV de Novembro, 784 – Centro (Loja 1) - Café: Fazenda Baú – Cerrado Mineiro

Promoção 1: para cada dia da semana (segunda à sexta feira), nas semanas do evento, será servido no método espresso uma variedade diferente de café R$ 4. Microlotes: Santa Rosa Vermelho, Vermelho, African Bed, Tozan Baixo (Catucaí), Iapar e Bourbon Vermelho.

Promoção 2: V60 Hario com petit gateau de doce de leite, por R$ 9,90.

Exprèx Caffè (Batel): R. Coronel Dulcídio, 517 – Batel - Café: Fazenda Baú

Promoção 1: 1 cappuccino acompanhado por uma fatia de torta, por R$ 13,50.

Promoção café com amigos: na compra de 3 promoções (acima) ou mais o grupo de amigos terá desconto de 15% no valor total da conta.

Exprèx Caffè (FTD Digital Arena PUC): R. Imaculada Conceição, 1155 – Prado Velho (Anexo FTD Digital Arena – PUC) - Café: Fazenda Baú

Promoção 1: 1 cappuccino acompanhado por uma fatia de torta, por R$ 13,50.

Promoção café com amigos: na compra de 3 promoções (acima) ou mais o grupo de amigos terá desconto de 15% no valor total da conta.

Lucca Cafés Especiais: Alameda Presidente Taunay, 40 – Batel - Café: Lucca Cafés Especiais

Promoção 1: drink gelado, elaborado pelo barista vice-campeão brasileiro de Coffee in Good Spirit, Igor Sales, por R$ 12.

Promoção Café com amigos: degustação de 3 espressos de cafés Single Origin, de três regiões diferentes, por R$ 12 (serve duas pessoas).

New York Cafe: R. XV de Novembro, 2916 – Alto da Rua XV - Café: Unique Cafés – New York Blend

Promoção 1: Iced Almond Mocha (mocha vegano elaborado com calda de chocolate meio amargo belga e leite de amêndoas artesanal, servido da maneira tradicional americana com cubos de gelo). Por R$ 12,50.

O GiraMundo Café: Rua Santa Catarina, 456 – Água Verde - Café: Blend exclusivo O GiraMundo

Promoção 1: Blend exclusivo O GiraMundo por R$ 3.

Promoção Café com amigos: na compra dois cappuccinos — pedidos ao mesmo tempo – os clientes ganharão porção de pães de queijo, acompanhada de doce de leite e manteiga, a promoção custará R$ 6.

Rause Café + Vinho (Carlos de Carvalho): Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 696 – Centro - Café: Rause Café

Promoção 1: Pelo valor de R$ 10 os três cafés da casa são servidos no formato de espressos em uma bandeja numerada. O cliente prova os cafés sem saber quais são e anota suas impressões sensoriais em uma ficha técnica que acompanha as bebidas. Acompanha um copo d’água para que ele possa ir limpar o paladar entre uma prova e outra.

Rause Café + Vinho (Batel): R. Francisco Rocha, 198 – Batel (Nex Coworking) - Café: Rause Café

Promoção 1: Pelo valor de R$ 10 os três cafés da casa são servidos no formato de espressos em uma bandeja numerada. O cliente prova os cafés sem saber quais são e anota suas impressões sensoriais em uma ficha técnica que acompanha as bebidas. Acompanha um copo d’água para que ele possa ir limpar o paladar entre uma prova e outra.

E algumas fotinhos da divulgação do evento para dar um pouco de vontade... rsrs

Artesanilo Café: café latte com sonho artesanal. (foto divulgação)

New York Café: Iced Almond Moka (foto divulgação)

Então, se você é amante da cafeína não perca a chance de provar estes cafés super especiais!

O evento vai estar rolando em Brasília e São Paulo também!

Serviço:

Coffee Week Brasil em Curitiba

15 a 30 de agosto de 2014

Verificar os estabelecimentos participantes

As opções servidas não terão preços fixos

Esta é mais uma Dica da Gabi!

Jantar Beneficente do Instituto Unidos pela Vida

Eu já falei aqui anteriormente sobre o Instituto Unidos pela Vida, no qual uma das minhas amigas atua!

Este instituto que foi fundado em Curitiba/PR realiza um trabalho muito legal para divulgação de uma doença muito pouco conhecida pela sociedade e também dos profissionais da área de saúde: a Fibrose Cística.

Esta doença genética que no Brasil aparece em 1 a cada 10.000 bebês pode ser identificada por meio do Teste do Pezinho, sendo depois confirmada pelo Teste do Suor ou exames genéticos. Os principais sintomas da doença são: pneumonia, tosse crônica, dificuldade para ganhar peso e estatura, diarreia,pólipos nasais, suor mais salgado que o normal. Porém como estes são sintomas que aparecem também em outras doenças, muitas vezes os profissionais, por desconhecer esta doença, acabam dando diagnósticos errados até descobrir a verdadeira doença.

A Verônica, que é a fundadora do Instituto, descobriu apenas aos 23 anos que possuía esta doença, isto depois de passar muitos anos sofrendo com diagnósticos que tratavam apenas os seus sintomas e não a causa. Até por isso, ela fundou este instituto para divulgar a doença entre o público e profissionais, buscando que outras pessoas possam receber um diagnóstico precoce e com isto um tratamento adequado e uma vida normal.

O trabalho deste instituto é realizado atualmente no Brasil inteiro por meio de diversos projetos, entre eles até um grupo de corrida que divulga a importância de atividades físicas para quem eé diagnosticado com a doença! 

Se você quiser conhecer melhor sobre a Fibrose Cística e o trabalho da ONG, pode consultar o site ou a página do Facebook do instituto: www.unidospelavida.org.br e www.facebook.com/unidospelavida.    

E como forma de divulgar o trabalho e arrecadar fundos para seus projetos, o Instituto vai realizar um jantar beneficente no dia 19/07/14 no restaurante A Casa da Mãe Joana, com convites vendidos a R$ 80,00 por pessoa.

Segue o cardápio:

Entrada: 

Finas folhas, cenoura ralada, palmito, pepino, milho em conserva e tomate cereja. Acompanha queijo parmesão ralado e molho de redução de mel e gengibre.

Prato Principal:

Mignon à Parmegiana 

ou

Peito de frango empanado ao molho de quatro queijos 

Ambos com acompanhamento de tagliatelle de grão duro na manteiga ou arroz branco com batata rústica frita.

Sobremesa:

Bolo de fubá com calda de chocolate ou doce de leite, acompanhada de sorvete de creme.

Para adquirir seu convite, escreva para contato@unidospelavida.org.br ou ligue (41) 9636-9493. Os ingressos são limitados e todo recurso captado será  destinado para os projetos da organização, incluindo o Mês de Conscientização da doença, que acontece em Setembro em todo Brasil.

Serviço:

1o. Jantar Beneficente do Instituto Unidos pela Vida

Dia 19/07/14 às 19h30

Local: A Casa da Mãe Joana - Rua Jerônimo Durski, 1010, Batel

Ingressos pelo e-mail contato@unidospelavida.org.br ou telefone (41) 9636-9493

Esta é mais uma Dica da Gabi! E aí vamos ajudar e ao mesmo tempo nos divertir?? 

Bistrot do David: Casa nova, mas com o mesmo charme de sempre!

Ainda lembro da primeira vez que eu visitei o Bistrot do David, quando ainda ficava ali próximo ao Positivo Ambiental no Alto da XV... fomos em companhia de um casal de amigos que já adorava este Bistrot. 

Já na primeira visita eu lembro que nos encantou o bom atendimento da Giovana e do Davi, o ambiente pequeno, charmoso e acolhedor, os preços justos, o fato de podermos levar nossa garrafa de vinho e é claro: a comida deliciosa!

E depois desta primeira visita ele já fez parte da nossa lista de favoritos! Tanto que muitos anos e muitos novos restaurantes depois, ele continua sendo o meu preferido e o mais romântico da cidade na minha opinião! Ok, temos muitos ótimos restaurantes aqui: Terra Madre, Gardeno, Forneria Copacabana, Bistrot Duchamp, e muitos e muitos outros deliciosos, porém eu sempre acabo passando o meu Dia dos Namorados e deixo as comemorações mais especiais para o Bistrot do Davi, afinal ele tem um charme de Montmartre e um tempero que só quem já provou pode falar!  

E o Davi e a Giovana estão agora de casa nova (na verdade já estão de casa nova desde fevereiro, mas eu estou um pouco muito atrasadinha com meus posts :-( )!

A casa e o restaurante agora estão muito maiores e até mais chics, porém o charme e a boa comida continuam lá!

Na verdade o charme é até maior, pois permanecem as sombrinhas no teto, mas agora com grandes janelas, cortinas de veludo vermelho e uma escadaria! Dá uma conferida:

  

Eu simplesmente adorei este charme todo vintage do restaurante, cujas cores e visual nunca deixam de me lembrar da magia do Moulin Rouge!! E ainda com uma comida melhor do que a de lá... já que em Paris nós não provamos nenhum mignon tão bem temperado quanto o do David!

Para a reabertura do restaurante, o cardápio foi revisto e diminuído um pouco, saindo alguns pratos, mas permanecendo e voltando alguns dos preferidos. Continuam lá as moules frites, os mignons, o entrecote, o magret de canard e é claro alguns frutos do mar (que sempre foram meus favoritos, junto com os mignons)!

Na nossa última fomos de mignon ao molho de queijo brie e entrecôte, que como sempre tinham uma apresentação perfeita e sabor ainda melhor.

O entrecôte

mignon ao molho de queijo brie e risoto de queijo brie e champignons 

Para sobremesa, vale pedir o sorvete de creme com calda de amoras, o petit gateau ou o creme brulèe, que o chef David que é tostado para formar aquela casquinha crocante de açucar na sua frente. 

Quando o David e a Giovana nos disseram no ano passado que iriam se mudar para um lugar maior, ficamos com medo que este lugar tão querido perdesse parte do seu charme e sensação acolhedora, porém mesmo que alguns lugares com o tempo vão perdendo o charme ou o bom atendimento ou boa comida, este não é com certeza o caso do Bistrot do David e da Giovana, que eu espero poder continuar a ter na minha lista de favoritos por muitos e muitos anos!!

E seja para um jantar muito romântico a dois, para um jantar com amigos queridos ou mesmo para comer uma comida deliciosa sem um motivo tão especial (apenas pelo prazer disso!), o Bistrot do David continua sendo com certeza um ótimo lugar!

E se for lá, não esqueça de levar aquele vinho especial que você comprou naquela viagem ou simplesmente em uma adega legal e queria a tempos provar em um momento especial, pois eles continuam não cobrando rolha! Dá também para provar um dos vinhos franceses da marca Jaja de Jau, dos quais o chef David é o embaixador para a America Latina. E se quiser fazer muuuuito bonito, dá pra levar uma champanhe para ser sabrada! (não esqueça de avisar antes!).

Bom, mesmo com o lugar maior, continua valendo a dica de fazer reserva com antecedência, pois o restaurante costuma ser cheio!

Então um brinde ao David e a Giovana e um futuro de muito sucesso neste novo endereço!!

Não resisti a colocar esta fotinho da Torrei Eifel com os ratinhos que fica ao lado da escada! Tão fofo!!!! 

Serviço:

Bistrot do David e da Giovana

Rua Fagundes Varela, 812, Jardim Social, Curitiba
Telefone: (41) 3363-2391
Site: www.bistrotdodavid.com.br
E-mail: contato@bistrotdodavid.com.br
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta: 19h às 23h
Sábado: 12h às 15h30 e 19h às 23h
Domingo: Não abre

Esta é mais uma Dica da Gabi!!

Jantar harmonizado no Mukeka - dia 05/06/14

Eu demorei um bom tempo para conseguir conhecer a culinária do Chef Ivan Lopes! Quando ele ainda era o responsável pelo Terra Madre, nós sempre marcávamos de ir até lá, mas nunca deu certo... então, quando eu soube que ele estava abrindo um restaurante pertinho da minha casa, antes mesmo da inauguração este restaurante já constava na nossa listinha de lugares a conhecer!

O bom de toda esta história: assim que conhecemos o Mukeka ele não desapontou! Já está entre os meus restaurantes favoritos! 

Bom, o post deste restaurante está na minha lista de matérias para o blog e daqui a alguns dias ele sai... até porque a moqueca do Mukeka merece ser comentada. Mas enquanto eu não escrevo sobre o restaurante em si, segue a divulgação sobre o jantar especial harmonizado que eles estarão realizando na quinta-feira para lançamento da nova carta de cervejas e novo cardápio: pelos pratos está valendo à pena!

O jantar custa R$ 95,00 por pessoa e parece muito tentador!

Serviço:

Jantar harmonizado no Mukeka 

Data: 05/06/14 - a partir das 19h00

Valor R$ 95,00 por pessoa

Reservas: (41) 3156 3028 ou pelo site www.mukekarestaurante.com.br

Esta é mais uma dica deliciosa da Gabi!

Jantar especial do dia dos Namorados no Maggiore

Dia dos Namorados no mesmo dia da abertura da Copa do Mundo... ixi, e agora?

Se você já decidiu o local pra ver o jogo, mas ainda não conseguiu tomar uma decisão sobre onde será a comemoração no dia 12,  segue uma dica: o Maggiore Eventos vai estar organizando um jantar especial para comemorar o dia dos namorados, com direito a buffet livre, open bar e banda ao vivo.

A casa vai estar fechada apenas para a realização deste evento, com decoração especial para a data e jantar festa das 20h30 até as 3h00. O jantar sai por R$ 285,00 por mesa/casal com direito à chopp, refrigerantes, água, espumante e vinho à vontade, além de buffet livre.

Os ingressos para participar deste jantar especial podem ser adquiridos no www.unigressos.com.br (com taxa de R$ 42,00) ou nos quiosques E-Point e IHelp (venda de acessórios para celulares) localizados na maior parte dos Shoppings (Mueller, Curitiba, Patio Batel, Palladium, Shopping Estação, Park Shopping Barigui e Shopping São José dos Pinhais), com o custo de R$ 3,00 de taxa de administração. 

O menu terá saladas, carnes, acompanhamentos e brownie de sobremesa!

Bom, para quem está atrás de um jantar romântico com direito à música e em um dos lugares mais bonitos da cidade, contando com a visão do lago do Parque Barigui, esta é uma ótima opção.

Serviço:

Maggiore Eventos

Jantar dos Dia dos Namorados

Parque Barigui - Tel.: 3335 3533

Das 20h30 às 3h00

Esta é mais uma dica da Gabi!

Mesa ao Vivo Curitiba, Alex Atala, Casa da Mãe Joana: colocando o papo em dia

Não consegui escrever sobre o Mesa ao Vivo Curitiba antes deste evento... um pena, pois foi com certeza um dos eventos gastronômicos mais interessantes que já ocorreram na Cidade.

O evento que se propõe a ser um reality show de cobertura jornalística, já que durante o evento estiveram sendo escritas matérias para a revista Prazeres da Mesa, deu aos curitibanos a possibilidade de participar de aulas com degustações e jantares especiais formulados por alguns dos melhores chefes locais e também do Brasil. 

Pros fãs de gastronomia, foi a chance de estar perto, fazer aulas e provar criações de chefes renomados como André Mifano (uma figura por sinal!), Thomas Troisgros,  Janaína Rueda e é claro Alex Atala. E além das aulas, ocorreram dois jantares magnos um no Mukeka e um no 4Sí Brasserie, em que nossos chefes locais e os chefes convidados prepararam 4 pratos harmonizados com vinhos da Porto a Porto. 

Consegui de última hora fazer reserva para aproveitar o jantar magno realizado no Mukeka que foi um sucesso, com pratos excelentes preparados pelos chefes Celso Freire (Entrada), Alex Atala (primeiro prato), Ivan Lopes (segundo prato) e Janaína Rueda (sobremesa), aplaudidos por todos ao final! Seguem as fotinhos:

O Cardápio do Jantar - o Sauvignon Blanc servido estava fabuloso!

Entrada do Chef Celso Freire - Carne de siri catado, guisado de banana e emulsão de cachaça, gengibre e coentro

Primeiro prato principal do Chef Alex Atala - Filhote com tucuxi e tapioca (Maravilhoso! O sabor do caldo de tucupi era único)

Segundo prato principal do Chef Ivan Lopes - paleta de leitão com purê rústico de aipim e molho de mana-cubiu (Maravilhoso também! O porco estava desmanchando e o purê era excelente!)

Sobremesa da Chef Janaína Rueda: favo de mel, queijo e compota de fruta

Alex Atala preparando os pratos na cozinha do Mukeka

Chefs e equipe felizes ao final de um jantar excelentemente realizado. O segundo no canto esquerdo é o chef Celso Freire , o quinto à esquerda o ótimo Chef Ivan Lopes com seu irmão o também chef Ivo Lopes (La Varenne Gastronomia) que foi dar uma forcinha e a morena atrás no meio da foto é a chef Janaina Rueda. Todos de Parabéns!! 

Na minha mesa rolou por sinal uma discussão, sobre qual seria o melhor prato da noite, e deu empate entre os pratos servidos por Ivan Lopes e Alex Atala que estavam igualmente maravilhosos! rsrs

No final Alex Atala puxou os agradecimentos e todo mundo aproveitou para aplaudir e no final tirar fotos com aquele que é considerado o reinvetor da culinária brasileira e é claro um dos melhores do mundo! Por sinal, Alex Atala é de uma simpatia e simplicidade que é difícil não ficar encantada!

É claro que eu não poderia deixar de tirar esta foto!! rsrs 

Bom, mas como amigos são tudo nesta vida, por causa dos meus queridos amigos Aura e Zé acabei conseguindo ainda aproveitar para no dia seguinte dar uma de tiete culinária! (Tem gente que é tiete de artista, então me deixe ser tiete de chef!). Explique-se, meu amigo citou os donos da Casa da Mãe Joana Gastronomia e o Alex Atala respondeu que ele iria jantar lá no dia seguinte.

A Casa da Mãe Joana (que por sinal já teve post só dela por aqui), também foi a escolha dos chefes que cozinharam no 4Sí Brasserie para almoçar no dia 14/05. Todos passaram por lá para curtir a língua com ervilhas e barreado!! Apenas para explicar este sucesso: os chefs da casa: Gustavo Schroeder, Henrique Duba e Emanuel Ribas, já atuaram como cozinheiros convidados no Restaurante Dalva e Dito do Atala, levando para São Paulo o sabor do nosso barreado.

Assim, no dia seguinte, eu, a Aura e a Verônica (que por sinal trabalham também no Instituto Unidos Pela Vida em prol da Fibrose Cística, que vale à pena conhecer!) fomos jantar na Casa da Mãe Joana. E como além de simpático o chef Atala ainda cumpre o que fala, ele também passou por lá para jantar!

Enfim, a noite foi ótima, pois pudemos escuta-lo contando histórias, dando dicas culinária e é claro, provar a famosa língua com ervilha (eu fiquei no hambúrguer de barreado e soda italiana de Grenadine, que são excelentes também). 

Alex Atala provando a língua com ervilhas e o barreado sob olhares atentos! rs

Um brinde com cachaça Salinas para finalizar bem a noite!

E eu dando a minha tietada básica da noite... Como dizem, não poderia deixar de ostentar, né? rsrsrs

Enfim, a semana foi de muita gastronomia de primeira e altas emoções pros foodies de plantão!

Então fica os parabéns ao Governo do Paraná por ter trabalhado em prol do projeto que fez parte do  projeto Gastronomia do Paraná, ao Centro Europeu e Compagás e todos os demais envolvidos. E fico torcendo para que ele aconteça mais vezes por aqui!!

Ah, e a dica da Gabi de hoje é: você já foi provar o barreado e a língua com ervilhas da Casa da Mãe Joana? Se ainda não foi, não perca a oportunidade, afinal o Alex Atala, André Mifano e Thomas Troisgros foram até lá, provaram e aprovaram!

Serviço:

Casa da Mãe Joana Gastronomia
Rua Jerônimo Durski, 1010, Bigorrilho - Curitiba, PR

Telefone: (41) 3092 2322

Site: www.casadamaejoana.net