Eu já falei aqui anteriormente sobre o Instituto Unidos pela Vida, no qual uma das minhas amigas atua!
Este instituto que foi fundado em Curitiba/PR realiza um trabalho muito legal para divulgação de uma doença muito pouco conhecida pela sociedade e também dos profissionais da área de saúde: a Fibrose Cística.
Esta doença genética que no Brasil aparece em 1 a cada 10.000 bebês pode ser identificada por meio do Teste do Pezinho, sendo depois confirmada pelo Teste do Suor ou exames genéticos. Os principais sintomas da doença são: pneumonia, tosse crônica, dificuldade para ganhar peso e estatura, diarreia,pólipos nasais, suor mais salgado que o normal. Porém como estes são sintomas que aparecem também em outras doenças, muitas vezes os profissionais, por desconhecer esta doença, acabam dando diagnósticos errados até descobrir a verdadeira doença.
A Verônica, que é a fundadora do Instituto, descobriu apenas aos 23 anos que possuía esta doença, isto depois de passar muitos anos sofrendo com diagnósticos que tratavam apenas os seus sintomas e não a causa. Até por isso, ela fundou este instituto para divulgar a doença entre o público e profissionais, buscando que outras pessoas possam receber um diagnóstico precoce e com isto um tratamento adequado e uma vida normal.
O trabalho deste instituto é realizado atualmente no Brasil inteiro por meio de diversos projetos, entre eles até um grupo de corrida que divulga a importância de atividades físicas para quem eé diagnosticado com a doença!
Se você quiser conhecer melhor sobre a Fibrose Cística e o trabalho da ONG, pode consultar o site ou a página do Facebook do instituto: www.unidospelavida.org.br e www.facebook.com/unidospelavida.
E como forma de divulgar o trabalho e arrecadar fundos para seus projetos, o Instituto vai realizar um jantar beneficente no dia 19/07/14 no restaurante A Casa da Mãe Joana, com convites vendidos a R$ 80,00 por pessoa.
Segue o cardápio:
Entrada:
Finas folhas, cenoura ralada, palmito, pepino, milho em conserva e tomate cereja. Acompanha queijo parmesão ralado e molho de redução de mel e gengibre.
Prato Principal:
Mignon à Parmegiana
ou
Peito de frango empanado ao molho de quatro queijos
Ambos com acompanhamento de tagliatelle de grão duro na manteiga ou arroz branco com batata rústica frita.
Sobremesa:
Bolo de fubá com calda de chocolate ou doce de leite, acompanhada de sorvete de creme.
Para adquirir seu convite, escreva para contato@unidospelavida.org.br ou ligue (41) 9636-9493. Os ingressos são limitados e todo recurso captado será destinado para os projetos da organização, incluindo o Mês de Conscientização da doença, que acontece em Setembro em todo Brasil.
Serviço:
1o. Jantar Beneficente do Instituto Unidos pela Vida
Dia 19/07/14 às 19h30
Local: A Casa da Mãe Joana - Rua Jerônimo Durski, 1010, Batel
Ingressos pelo e-mail contato@unidospelavida.org.br ou telefone (41) 9636-9493
Esta é mais uma Dica da Gabi! E aí vamos ajudar e ao mesmo tempo nos divertir??
